手前味噌2009麦味噌2

今日は雨で

だ～りんもいるので

麦味噌を仕込んだ座間酢♪

麦味噌♪ 　やっぱり力仕事はだ～りんがいないとね。。

でもね。。。

保存容器がなくって。。。

梅酒ビンにしたけど。。

大丈夫座間初夏。。。

◆レシピ◆

「はつゆき屋」の天塩いりみそこうじ（5ｋｇ用）

セットの大豆600ｇ

塩ヨネマース150ｇ追加

 「はつゆき屋」のみそこうじセット＜麦みそ＞【手作り味噌キット】

今回はアレンジなし。ちょっとだけ塩を増やしたわ。

mugimiso~ 　どどんと出来た座間酢よ♪

３回続けて作った手作り味噌

おいしくできるといいな